1794年に、別々に運営されていた慈善院、養老院、福祉院をまとめたので、『トリア慈善連合』と呼ばれます。ローマ軍の駐屯地であったことで、ドイツ最古のセラーを所有しています。この醸造所の収益は慈善事業のために使われます。

イメージ的には白ワインの造り手ですが、高い技術力を生かしてピノノワールを造り出してきました。お料理とのペアリング、ぜひお楽しみください！