樹齢30～60年の樹から手摘みにより収穫したぶどうを用い、フレンチオーク樽で10ヵ月熟成します。ストロベリーやチェリーなどの果実やバラの濃厚なアロマに、かすかに黒胡椒などのスパイスも香ります。エレガントでジューシー、やわらかな口当たり、滑らかで心地よく広がる余韻が、長く続きます。